Varuta schließt mehrere Klappen mit einer Fliege: Ein kleines Insekt, die Schwarze Soldatenfliege, veredelt Reststoffe in einer lokalen Kreislaufwirtschaft in wenigen Tagen zu hochwertigen Proteinen, die für die Produktion von Hundefutter genutzt werden. Davon profitieren insbesondere Hundebesitzer:innen, deren Tiere an Allergien oder Unverträglichkeiten leiden. Gleichzeitig ersetzt das Insektenprotein andere Rohstoffe mit schlechterer Umweltbilanz, indem übliche Anbauflächen zu Wasser (z.B. Fischmehl) und zu Land (z.B. Soja) geschont werden können.
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